INDUSTRIA HORTOFRUTÍCOLA
La industria de fruta y verduras se dedica al cultivo, producción, procesamiento, distribución y comercialización de una amplia variedad de frutas y verduras frescas. Esta industria desempeña un papel fundamental en la cadena de suministro de alimentos, ya que proporciona ingredientes clave para una dieta equilibrada y saludable.
Un buen manejo de postcosecha significa frenar el metabolismo de la fruta e ir contra el proceso natural de la senescencia. De no evitarse el deterioro de la fruta, el castigo más común es la reducción del precio final en el mercado de destino e incluso podría llegar a la destrucción total del cargamento.
Un adecuado manejo postcosecha puede reducir considerablemente las pérdidas de producto y aumentar la seguridad microbiológica a lo largo de la cadena de producción, transformación y comercialización de frutas y hortalizas.
AdTech en la Industria Hortofrutícola
La tecnología Adtech permite que la limpieza y desinfección se realice con productos innovadores. Esto nos ha llevado a generar avances significativos en los últimos años.
A medida que se han intensificado los esfuerzos para mantener los entornos limpios y seguros, en Adtech hemos desarrollado productos y servicios que ofrecen soluciones más efectivas, eficientes y sostenibles en la línea de extender la vida útil de la producción, mejorando las rentabilidades de la compañía.
NUESTROS
PRODUCTOS PARA LA
INDUSTRIA HORTO FRUTÍCOLA
ENTENDEMOS LA IMPORTANCIA DE MANTENER ENTORNOS LIMPIOS Y SEGUROS PARA LA INDUSTRIA HORTOFRUTÍCOLA.
Por eso, hemos desarrollado una amplia gama de soluciones innovadoras para asegurar la efectividad y seguridad en sus procesos.
En AdTech estamos presentes en toda la cadena productiva, desde el primer filtro sanitario hasta las manos de tus clientes.
AD ULTRA
Desinfectante de amplio espectro y rápida acción
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Número de registro ISP: D-1317/21.
- Es un potente bactericida, viricida y fungicida.
- Tiene eficacia comprobada con Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella entérica, Listeria monocytogenes, Aspergillus brasiliensis, Orthohantavirus andes, Influenza H1N1, Rotavirus SA-11 y SARS-Cov2.
- Permite desinfectar cintas transportadoras, superficies de procesos y ambientes.
- Puedeser utilizadoen múltiples procesos en todo tipo de industrias.
- Certificación NSF, categoría D2.
- Aprobado por el SAG como insumo de la industria orgánica.
- Biodegradable.
ADCLEAN ULTRA GEL
Detergente alcalino de alta viscosidad
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- Detergente con capacidad de remoción de suciedad como grasa, azúcar, manchas y materia orgánica en general. Es fabricado a partir de materias primas biodegradables y amigables con el medio ambiente.
- AdClean Ultra Gel puede ser utilizado en la industria hortofrutícola para la limpieza general de equipos, cintas transportadoras, superficies lisas, porosas, etc.
AD FOODS
Desinfectante y conservante utilizado en la industria alimentaria
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Número de registro ISP: D-1520/22
- En 30 segundos elimina el 99,99% de bacterias y hongos sin acción mecánica. Efectividad comprobada en Escherichiacoli, Staphylococcusaureus, Salmonella spp, Listeria monocytogenes, Aspergillus brasiliensis y Saccharomyces cerevisiae.
- No altera las características organolépticas de los alimentos y no requiere enjuague.
- Aprobado por el SAG como insumo de la industria orgánica.
- Biodegradable.
Soluciones y tecnología para apoyar el proceso productivo
Con productos innovadores en limpieza y desinfección podemos ayudarte a mejorar la efectividad y seguridad de los distintos procesos de la industria hortofrutícola:
SISTEMA DE SANITIZACIÓN AUTOMATIZADO PARA SISTEMAS DE AGUA DE LAVADO
La implementación de este procedimiento en los sistemas de agua de lavado de frutas contribuye a garantizar la seguridad y calidad de los productos. Adtech entrega la asesoría de expertos en el diseño, instalación y operación de estos sistemas, así como la realización de pruebas periódicas para verificar la eficacia de la sanitización y mantener la conformidad con los estándares de la industria.
SISTEMA DE SANITIZACIÓN DE LA TECNOLOGÍA DE ADTECH MEDIANTE NEBULIZACIÓN
La técnica de nebulización permite la eliminación eficiente de microorganismos, control de plagas y desodorización de espacios. Puede alcanzar áreas de difícil acceso y asegurar una desinfección completa en superficies y en el aire. Estos servicios pueden ser adaptados a las necesidades específicas de cada cliente, utilizando productos químicos adecuados y programando visitas periódicas.
CASOS DE ÉXITO
Trabajamos con una reconocida empresa del rubro de hortalizas, dónde se sanitizaron las verduras mediante un proceso de inmersión con nuestro producto AdUltra, desinfectante a base de ácido hipocloroso, y otra con su proceso normal. De acuerdo con los resultados obtenidos se pudo demostrar que las lechugas tratadas con AdUltra aumentaron 3 días su vida útil más que el tratamiento control.
SANITIZACIÓN DE VERDURAS EN LÍNEA CON TECNOLOGÍA INOCUA
Permite sustituir el cloro y ácido cítrico comúnmente usado en la industria y que en altas concentraciones podría ser perjudicial para la salud.
Contacta a nuestra KAM especialista en la industria Hortofrutícola
Constanza Bustos
+56 9 9435 8810
constanza.bustos@adcleantech.com
